4煮好的拌黄黄豆过一下水。青椒 、双椒拌均匀。拌黄只要一点点儿,双椒实际用不了这么多。拌黄
9热油倒进菜中,双椒红椒 、拌黄
双椒6适量盐 。拌黄糖、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。这个油量较大,拌黄花椒油、双椒家里刚好有 ,黄豆需要提前泡发 。
3将青红椒韭菜花切碎 。加15毫升生抽,生抽 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,烹调油
做法 :
1原料图,韭花、
8另起一锅 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。盐 、放一点儿 ,这样子黄豆口感比较好。
10最后淋一点点花椒油调整味道。这个菜可以不放韭菜花,挺好吃 。也可以用橄榄油直接拌。目的是提鲜 ,
食材明细 :黄豆、
7一点点糖 ,
