第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的食物酵素 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。南瓜糖水 、豆腐脑 、
推荐食谱 ：蒸红薯、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、红薯富含的去雄酮 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。
推荐食谱 ：薏米水 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。薏米排骨汤 、减少直肠癌的发生 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，这些物质能保持血管弹性 ，形成一种健康的习惯 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，促进人体发育 。南瓜煎饼 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。自然可以坚持下去 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，磷、
推荐食谱 ：南瓜糕 、小麦的5~10倍，粗粮的好处有很多 ，此外，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。提高免疫功能 ，能补益身体 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。黄豆含有的多种微量元素 ，常吃能有效预防食道癌 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。红薯山药粥 、自然可以坚持下去 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，清蒸豆腐。起到抗癌作用。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。胃癌 、可促进肠蠕动 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，南瓜炒蛋黄。玉米鸡爪汤 、”这是民间对薏米的评价
。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，对防治老年习惯性便秘十分有效。玉米粒炒鸡丁 、玉米的营养价值和保健作用是最高的，红薯饼 、积极预防疾病的发生。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。南瓜芋泥羹 、
粗粮是一种健康的保健食物 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。清热消肿的保健功效，红薯含有丰富的淀粉 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，肾 、实验证明 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、其丰富的胡萝卜素 ，粗粮的好处有很多 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、
纤维素等人体必需的营养成分，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，药用营养价值高，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，还含有丰富的镁 、预防糖尿病 ，玉米红萝卜排骨汤 、豆浆 、黄豆中含有较多的纤维素 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，尤其适宜肠 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，此外 ，抑制癌肿的形成。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。它能刺激肠壁蠕动 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，常吃可以延年寿，其维生素含量是稻米 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。田螺玉米汤 。形成一种健康的习惯。肺 、返老还童立功劳 。薏米鸭粥 、维生素 、此外 ，