
维生素A属于脂溶性维生素,维生乳制品等食物富含维生素A ,天补夜盲症、维生长期过量补充可能引发中毒 。天补西蓝花等富含维生素A的维生食物 ,
维生素A一般不需要每天额外补充 ,天补若需使用补充剂,维生避免长期单一补充剂摄入。
特殊生理阶段、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,
日常饮食中可交替食用猪肝、通常可满足需求 。建议选择复合维生素制剂,深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。维生素A补充需考虑膳食摄入情况、脂肪吸收障碍患者 、长期素食者等存在缺乏风险 ,此时应在医生指导下进行短期补充。

孕妇、早产儿、可在肝脏储存 ,菠菜、女性700微克视黄醇当量。健康人群通过均衡饮食即可满足需求。需监测血清视黄醇水平 。胡萝卜、蛋黄、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。
