8 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，把洋葱放入炒到微黄 ，秘制调入盐 ，卤排白糖，骨饭锅里放油 ，秘制倒入排骨 ，卤排
3 ，骨饭时间稍微长一点 ，放入姜 ，姜片煮成汤备用 。八角 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
10，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，三分之一汤匙老抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，小火烧40分钟。
6 ，姜切片 ，原料图 。用白醋 ，白菜帮，
2，放入一汤匙生抽 ，排骨焯水后 ，肉切细丁 。
5，半汤匙料酒 ，
9，肉骨分开 ，出锅前放一点鸡精提味 。
7 ，焯水 。黄瓜 ，葱 ，
4 ，胡萝卜切丝 ，炒出香味 。洋葱切丝 。