6、族绝倒入半汤匙料酒炒匀 。错过加盖转小火焖20分钟左右，骨蒜边缘稍有焦黄 。蓉辣撒上葱花 ，酱烧出锅 。排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉姜切片 。族绝大火煮开后 ，错过
骨蒜料酒 。蓉辣半汤匙老抽 、酱烧葱 、排骨白糖一点点、嗜肉姜 、生抽一汤匙 、原料 ：肋排350g 、一点点白糖 ，再加水至排骨三分之二处。
5 、葱切段 、
4 、一汤匙生抽 、锅中放油烧热 ，
3、
2、爆香葱姜 ，开盖转大火收浓汤汁 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
做法 ：
1 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。