6煎好的茄烧豆腐出锅备用。约400克 ，豆腐买了一大块 ，吃肉
8再放豆瓣酱 、让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感
4铁锅烧热 ，觉番辣椒和花椒炒香。茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉料酒炒匀 。让享小米椒 、块感花椒 、料酒 一大勺 、下姜蒜 、豆瓣酱 一大勺 、切了方形的薄块 ，
10放半小碗水 ，糖 、番茄 一个 约230克 、葱 、方便剔除 。
12放盐 、老抽 一大勺、
7锅内留少许油 ，糖和鸡精，下豆腐块煎。
2姜蒜切片 ，炒匀。直至汤汁收干 ，
9放番茄炒出汁水 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
3我这次用的是老豆腐 ，蒜、姜、
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀，临出锅时放葱即可 。盐 、