做法 ：
1 、荷包蒜切片 ，简单
湘味下饭香微改成中火 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包盛出切大块；
2 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、醋2汤匙、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，烧热后打入鸡蛋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、倒入适量油大火加热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段，