6 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
11、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最平底锅放油 ，小吃
10、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最油温热下入饼皮 。小吃
原料：面粉 、
8 、油 、
13 、经过翻面的面皮，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；
4 、花椒盐 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化，静置半小时；
2、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、生菜 。
9 、翻面煎 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。切成小段；
5 、
一面面皮凝固之后 ，擀成薄饼；7、
做法 ：
1、