4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，玫瑰可惜每次都只有几根 。腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤，所以烧得比较久些 。腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，味道超棒 ，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄最后大火收汁 ，玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，所以烧制时间长一点 。
2 水里放姜片和白酒 ，
这个菜菜做过好几次了 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
我的制作过程只有小小的改变 。还真的可以吃呢 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，放入花椒炸香 。放入适量的十三香、
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以就没再放盐了 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
11 翻炒均匀 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。必须用红腐乳来做 ，
10 把腐乳捣碎，
6 准备好的配料和腐乳 ，我们喜欢吃很软的 ，
腐乳用来做菜 ，料酒和生抽 ，猪蹄富含胶原蛋白，倒入锅里，
8 猪蹄放进去翻炒 。反而炒干了 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，是不是可以多吃一点呢。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
1 剁成块的猪蹄洗净。
12 放入热水没过猪蹄 ，最后味道也还是不错哦 。小火慢烧2个小时左右，
7锅内放少量的油 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。水开后 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，