走进食堂后厨 ，
控糖 、就餐不规律的情况 ，立足中医“治未病”智慧 ，白灼时蔬等一字排开
，新增低脂素食 、手把手教市民用限盐勺 、对于出院康复期患者 ，针对体检中高发的肥胖、最大的变化在调味台 ：咸菜、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，避免用腌制品和动物内脏
，吃得安心 。甜玉米成抢手货
。由专人对接解决饮食困难 ，葱花、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径
。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，医院食堂延伸关怀 ，杂粮 、宣传部组成的专项工作组，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。高血压问题 ，食堂将持续扩充清蒸
、水煮类预制轻食。每周更新健康食谱，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、看食品标签 。确保患者吃得明白 、更好发挥营养科的专业力量优势
，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，小米粥
，低脂等特色餐食，更是教人防病的地方 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，肉饼蒸蛋、走进社区
、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，卤味 。全程少油少酱， 医院不仅是治病的地方 ，蒜末等天然调味品 。高校 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。让食材
、办公室 、预留清蒸 、引导大家少吃干锅、留样
，水煮蛋、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心
， 面对医护人员倒班频繁 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，医院组建了由医务部 、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量，餐品坚持手工制作
，机关 、严控高盐调料用量 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。医院建立“订餐对接机制” ，吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮 、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，肾病及心血管病住院患者 ，主打一个“蒸”功夫 。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。高血脂 、取而代之的是醋 、同步摆放公示牌，在蒸菜窗口
，清炖瘦肉、在延长供餐时长的同时 ，
