7、健康葱蒜 、笋炒
10 、肉丝蚝油一勺、鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康快速翻炒几下 。笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉，姜蒜末 ，健康
9 、笋炒白糖半勺
做法 ：
1、肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分 ，一起翻炒 。健康
2 、笋炒也剁碎切末 。肉丝炒上色后 ，
13、
主料：猪肉丝 、
4 、木耳
配料 ： 姜末 、温油 ，
14 、
3 、转大火 ，
6 、锅内热油，泡椒是自己家做的 ，小火炒出香味。下入肉丝 。勾个薄芡 。盐（酌情添加）、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
11 、蒜末 、上浆 。木耳泡发后切成丝 ，扒拉到锅子的一边，炒出来口感更滑嫩 。香醋一勺 、
5 、
12 、大部分材料集体照 。
淋入蚝油一勺。8 、半勺白糖翻炒 。快速滑炒 。放入青笋丝和木耳丝 。青笋、青笋切丝 、一点儿味精、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、再放入泡椒末 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，