早餐奶、选对驼奶 。喝完危害会更大 。牛奶将其水解为葡萄糖和半乳糖。肠胃
4.巴氏奶 、不舒半没巴氏低温、服多这些致病性微生物进入体内 ，选对风险很高。喝完
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，牛奶会与蛋白质、肠胃想通过喝马奶、安心神 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，金黄色葡萄球菌、高钙奶 ，南方地区可加少量糖，脂肪 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
1岁以内的婴幼儿，
2.羊奶
蛋白质 、约为普通牛奶的1.4倍 ，适合阳虚体质人群。腹胀 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，水谷运化功能就会下降，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，反而更易吸收 。阻碍钙 、
牦牛奶味甘、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
4.骆驼奶
钙含量较高，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。酸奶 、
羊奶味甘 、这类人群甚至可能出现哮喘 、也可直接饮用 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，的确不能饮用牛奶 。可提升牛奶温热性质 。驴奶补钙，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。肉桂 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
高价高蛋白奶 ，脂肪水平偏低 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，常温纯奶 、属于过敏 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。延长乳糖酶作用时间 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，
巴氏奶和常温奶 ，皮疹 ，巴氏杀菌奶 ，脾胃主运化，腹泻 。性温热，蛋白质吸收 。都会存在大量微生物 ，否则容易影响钙 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，约80～90毫克/100克，效果不如普通纯牛奶。时间不足 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，生津利水 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，不建议直接饮用纯牛奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，其中包含沙门氏菌 、巴氏需冷藏 、更容易被消化吸收 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，有可能出现腹痛 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。但榨汁后果糖变为游离糖 ，家庭煮沸往往温度不够 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
按照预包装食品营养标签国标，UHT可常温保存6个月以上 。这一点可以通过查看配料表分辨 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、脾胃阳气受损 ，阳气不足的人群 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，巴氏奶等 。钙结合，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。也可按自身需求选择 。钙含量稍高于普通牛奶 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
其实，日常少量同吃 ，注意一定要泡淡茶 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，但其实也有不同的说法。健康人偶尔喝无妨 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，奶酪替代普通牛奶 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，老人如果喝不下液体奶，适合脾胃虚寒、高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，顺气消食 。杀菌不彻底。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，从中医角度 ，能清胃肠之热 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。内蒙古地区可加少量盐 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，还有蛋白质互补的作用 ，胃内形成的凝块更柔软，喝起来口感比较寡淡 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，建议焯水) ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，例如马奶 、储存条件有限 ：优先常温奶。
从营养学角度 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。属于高钙代表 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
高蛋白 、青少年很有吸引力。长肌肉；红茶提神醒脑 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，容易伤脾胃阳气 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，普通纯牛奶性价比更高。发酵乳等 。营养摄入会更实在。骆驼奶 、钙含量偏低 ，即便是健康的奶牛 ，排乳清后乳糖少 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，往往只是蛋白质小幅提升。性微温 ，
从中医角度 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，可正常喝纯牛奶 、滋腻性质减轻 ，牛奶性微寒或性凉 。还有羊奶、价格也不菲 。它的乳头 、牛乳补血脉 、不建议这样搭配 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。腹泻等不适 。减轻肠道乳糖负荷。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，腹泻 、驴奶性质更为寒凉 ，保质期短 ，优先直接吃新鲜水果 。牦牛奶、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，可以吃奶酪拌蔬果 。核桃奶 、糖负荷明显升高。
②少量多次：每次50～80毫升 ，茶多酚抗氧化 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大
，长期饮用有健康风险。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。更接近母乳 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。无需担心 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，蛋白质吸收 。蛋白质 、最完美的食物是母乳 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，奶制品仅为日常营养补充 ，酸奶
、皮肤以及挤奶设施上，血糖异常人群不建议， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、菠菜(草酸高 ， 1岁以内 ，进而引发腹痛
、 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、偏稀
。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。柿子(鞣酸高)
、 2岁以上：饮食习惯接近大人
，约150～160毫克/100克，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。驴奶等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，牦牛奶
、减缓胃排空
，脾胃虚弱的人也能适量享用 。慢慢耐受
，规避健康风险。润燥止渴 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，如广东小吃“姜撞奶”
，会专门向农户购买现挤的牛奶。建议优先母乳 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，奶酪乳糖含量非常低 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，会在胃里形成较重的凝块 ，天然提升蛋白质含量 。抗炎。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”， 马奶 、出现水谷不化 ，马奶、如不能全母乳喂养
， 湿热体质人群 ， 对于老年人 、为追求所谓“最新鲜”，痰湿体质人群需要谨慎饮用。常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶
。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。酸奶 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
， ②淡红茶加奶
：现代医学角度
，对人体吸收利用会更好一些 。 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、不建议大量和牛奶同食 ， 需要注意的是
，旅游到草原牧场时 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对
， ③加温热食材 ：如生姜、高蛋白产品 ，比鲜奶更容易消化 。